冬季吃萝卜有什么好处

发布时间:2019-11-25   来源:未知    
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冬季吃萝卜可以养生,但是不用的萝卜养生效果也是不一样的,不同颜色的萝卜个个营养丰富,各有各的强项,从中医角度看,白萝卜可补气顺气;胡萝卜可补心、活血养血,心脑血管患者可多吃;青萝卜可清热舒肝;水萝卜的利尿功能特别好。大家可以根据自己的体质,选择最合适的一种。

白萝卜:补气顺气

白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,具有一定的助阳润肺行气和消炎的作用。熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。

青萝卜:清热疏肝

青萝卜和白萝卜都是十字花科萝卜属,只是白萝卜色白偏入肺经,可清肺热;青萝卜色青偏入肝经,可清肝火。两者功效大同小异。

冬季吃萝卜有什么好处

青萝卜富含维生素C和膳食纤维,故清热舒肝的效果极佳。而且所含热量较少,吃后易产生饱胀感,有助于减肥,养护胃肠道的气机。

水萝卜:利尿

水萝卜在夏天较多见,其中的维生素C含量较高,是同等重量白萝卜的2倍,青萝卜的3倍。

另外水萝卜含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,具有利尿、消食等功效,并且有利于解酒。因为水萝卜维生素C含量高,所以最好直接生吃。

红心萝卜:补铁抗衰老

红心萝卜中富含花青素,具有很强的抗氧化性,能够抵抗衰老,增强血管弹性、增进视力,让皮肤更光滑。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。

要注意的是:花青素在酸性条件下稳定,因此红心萝卜在做菜时最好加点醋。

图说天下

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